المافن ولا أحلى من مطبخى بالصور والشرح كمان

الحمد لله نحمده ونستعينه ونسترضيه وبعد الصلاة على خير البشر وأعظمهم سيدنا محمد صلى الله عليه وعلى آله
وحشتوووووووووووووووووووووونى من هنا إلى آخر الدنيا بحبكم وبموت فى المنتدى الغالى ده ندخل بقى على المفيد
طبعا زى مباين من العنوان هنعمل النهاردة مافن بطريقة سهلة وطعمه روووعة وكل اللى هيدوقه مش هيصدق إنه بيتى بس بزعل من البنات اللى تدخل تبص وتخرج ياريت بس نقول حتى شكرا أو حتى للرفع وعلى العموم كله يهون علشان خاطر منتدى كل الستاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااااات



نبدأبسم الله

المكونات:-

5بيضات
1كوب و1/4 دقيق
3/4ك سكر
3/4 ك سمنة
1 م/ص فانيليا
1/2 باكو بودر
4 م/ك نسكويك






الطريقة:-




نحط البيض على الفانيليا ونضربه بالمضرب بالشكل ده شوية







وبعدين نضيف السكر ونستمر فى الضرب لغاية ميدوب خااااااااااااااااالص








بعد كده نجيب السمنة ونضربها لوحدها الأول شوية زى الصورة دى









بعد كده نضيفها على الخليط بتاع البيض والسكر ونضرب






لغاية مندوبها فى الخليط



نجيبب الدقيق والبودر ونضيفه بالتدريج بالشكل ده ونقلب







بعد مخلطناه كويس مع البيض بالشكل ده









نقسمه نصين نص هنسيبه أبيض كده والنص التانى هنضيف عليه النسكويك بالشكل ده ونقلب وده شكله


بعد كده نحط الخليط اللى عملناه اللى بالكاكاو والأبيض فى التلاجة 10 دقايق










ونجهز الأكواب الورقية اللى هنحطه فيها وكمان الصينية بالشكل ده وأنا عندى أكواب للكريم كراميل هكمل فيها











وبعد منجهز الأكواب نحط الخليط فى
التلاجة ونطلعه ونبدأنصبه فى القوالب وندخله الفرن على 180لمدة1/4 ساعة وبعدين نبص عليه لو إستوى نطلعه لو لسه نسيبه كمان5
دقايق









وده شكله النهائى بعد مطلعته من الفرن










وده بعد
محطيته فى علبة المافن المخصوصة بتاعتى إتفضلوا







وبألف هنااااااااااااااااااااااااا

تسلم ايديكى بجد
شكله شهى اوىىىىىىىىىىىى
انا عاوزة من ده مليش دعوه

روووووووعة يا نوران ودايما يارب من ابداع الى ابداع
تقبلى مرورى